Über mich

von Anja Kohlgraf

Da ich schon ein paar Mal zu privaten Dingen befragt wurde, hier einfach mal ein paar Punkte zu mir:

    • Zum Backen kam ich durch meine Oma väterlicherseits, die leider viel zu früh verstorben ist. Auch mit meiner inzwischen ebenfalls verstorbenen Mutter habe ich viel gebacken. Von ihr stammen sogar einige Rezepte auf meinem Blog, die zum Teil schon älter sind als ich.
    • Ich bin Baujahr 1970, gelernte Büroassistentin und arbeite inzwischen als Schulsekretärin in einer Grundschule. Und ich liebe diesen Job! Meistens zumindest.
    • Ich falle auf Veranstaltungen eigentlich immer auf (hoffentlich nicht unangenehm…). Das hauptsächlich durch meine Länge! Denn ich kann stattliche 188 cm vorweisen, auch wenn es auf Fotos vielleicht nicht so wirken mag.
    • Dazu bin ich kurzsichtig. Richtig stark kurzsichtig. Wir reden da von zweistelligen Werten! Ich bin ohne Brille oder Kontaktlinsen aufgeschmissen.
    • Familie geht mir über alles. Und zum engsten Familienkreis gehören für mich mein Mann, mein Sohn und unsere inzwischen zwei Katzen. Zumindest sind das diejenigen, die mich am meisten umgeben. Klar, dass es noch mehr Menschen in meiner Familie gibt, die vielleicht auch mal auf meinem Blog erwähnt werden. Spätestens dann, wenn ich für sie backen darf.
    • Backen darf ich, kochen muss ich. Von daher sind meine Vorlieben klar. Backen, backen und noch mal backen!!!
    • Ich führe gerne Listen, egal ob zum Einkaufen, für Weihnachtsgeschenke, für Tortenideen… Manchmal mache ich diese am PC, meistens jedoch ganz old school von Hand.
    • Seit Februar 2026 habe ich bzw. haben wir ein eigenes Haus mit Garten. Von da kommt einiges an Obst für meine Rezepte. Der Garten soll nach und nach noch mehr Obst und Gemüse bieten als in diesem Jahr (Tomaten, Gurken, Zucchini, Zwetschgen, Sauerkirschen und Äpfel).
    • Ich backe zu 95 % nur mit Dinkelmehl, weil wir das alle besser vertragen. Weizenmehl kommt recht selten zum Einsatz. „Normales“ Weizenmehl kann man relativ einfach gegen Dinkelmehl Typ 630 austauschen.
    • Reichweiten sind nicht unwichtig, aber mit der Zeit habe ich mir angewöhnt, mich davon nicht unter Druck setzen zu lassen. Der Spaß am Backen, Fotografieren und Bloggen geht vor. Vielleicht hetze ich deshalb auch nicht immer dem neuesten Trend hinterher.

Habt Ihr noch mehr Fragen? Immer her damit, ich beantworte sie gerne!