Herzhaftes

Wir waren in den Sommerferien ein paar Tage in den Niederlanden unterwegs. Und dort kommt man ja nie so recht an Pfannkuchen oder Pannekoeken vorbei – was wir gut finden. Die gibt es in vielen süßen und herzhaften Varianten. Und was mit Pfannkuchen geht, geht doch sicher auch mit Waffeln war unsere Überlegung. Um mich dabei langsam heranzutasten, habe ich als erstes einmal „nur“ Käsewaffeln daheim ausprobiert, ob die etwas …

Ich esse sehr gerne Bagel. Aber eigentlich ist es mir immer zu aufwändig, diese selber zu machen. Erst „kochen“, dann backen, von der Gehzeit bei Hefe ganz zu schweigen – nein, keine Lust. Ich habe nun ein schnelles und einfaches Rezept für Proteinbagel ausprobiert, die ganz flott gemacht sind und nur wenige Zutaten brauchen. Perfekt also für mich! Und sie haben uns allen dreien außerdem noch sehr gut geschmeckt. Was …

Ich mag den Sommer von der Vielfalt an Obst und Gemüse sehr. Wenn nur die Temperaturen nicht wären. Ich bin eher der Typ „20 Grad reichen“. Essen muss man trotzdem. Da greife ich gerne auf Gerichte im Backofen zurück. Reinstellen, einschalten, Küche verlassen bis alles fertig ist. So auch für diese Zucchini Tarte mit Tomaten. Die hat uns lauwarm sehr gut geschmeckt. Also ein perfektes Rezept für die warmen bis …

Enthält Werbung, da mir das Buch vom Verlag zur Verfügung gestellt wurde. Vielleicht kennt Ihr den Blog der lieben Anita alias „Olles Himmelsglitzerdings“. Dann ist Euch vielleicht nicht entgangen, dass Anita viel Gewicht verloren hat. Einige der Rezepte, mit denen sie das geschafft hat, hat sie in einem Buch zusammengefasst und mich gefragt, ob ich das Buch nicht vielleicht auf meinem Blog vorstelle möchte. Ich habe zwar noch nie Low …

Ich bin der Meinung, es ist Zeit für ein herzhaftes Rezept. Denn zwischen all den Plätzchen, Kuchen und Torten muss es hin und wieder einfach etwas nicht Süßes sein. Zumindest ist das bei mir so… Diese Lauchtarte mit Salami ist auch noch schnell vorbereitet und backt sich im Ofen quasi von alleine. Ich habe die Tarte früh morgens schon vor dem Frühstück gebacken, da ich am 2. Advent zu einem …

Heute habe ich mal ein herzhaftes Rezept aus dem Backofen für Euch. Denn der Dr. Oetker-Verlag hat mir ein Buch aus meiner so geliebten A-Z-Reihe überlassen (DANKE bereits an dieser Stelle für das kostenlose Überlassen des Rezensionsexemplars): „Aufläufe von A – Z“.Ich liebe Aufläufe! Man bereitet alles vor, schiebt die Form in den Ofen und hat dann Zeit, das Chaos in der Küche wieder zu beseitigen, ehe man sich gemütlich …

Liebe Anja –  ALLES ALLES GUTE zum 5. Bloggeburtstag! Wusstest Du eigentlich, dass wir ungefähr zur selben Zeit auf die Idee gekommen sind, einen Foodblog zu starten? Mein Jubiläum ist im Januar und es wird ebenfalls der 5. Geburtstag sein. Ich finde, wir können durchaus stolz darauf sein, dass wir solange trotz Höhen und Tiefen im Privatleben dabei sind und immer noch bloggen. Ich habe viele Blogger kommen und gehen …

Genau wie mein Foodblog Greenway36 feiert auch Anjas Blog Meine Torteria in diesem Jahr ihren fünften Geburtstag und ich habe mich sehr gefreut, als sie mich zur Geburtstagsparty eingeladen hat. Mein Name ist Tanja, ich lebe mit zusammen mit meinem Lieblingsmann am linken Niederrhein ganz nah an der niederländischen Grenze und mein Blog ist durch die Idee entstanden, meine eigene handschriftliche Küchenkladde, die ich mit 9 Jahren begonnen habe, im Internet …

Ich backe durchaus auch gerne herzhaft. Nur ist es da nicht so einfach, hübsche Bilder hin zu bekommen, da wir arbeitsbedingt abends warm essen. Diesmal ist es mir halbwegs gelungen, Bilder von einer Ruckzuck-Tarte zu machen, die dazu noch lecker schmeckt! Okay, keine perfekten Bilder, aber auch nicht super schlechte. 🙂 Ihr braucht für eine Tarteform mit ca. 28 cm Durchmesser (die mit Hebeboden sind dabei besonders praktisch): 300 g …

Heute darf ich Euch wieder ein Kochbuch vorstellen. Wobei sich die Bilder aber erneut auf die Backrezepte im Buch beschränken. Denn mein Blog ist ein Backblog – und das soll auch so bleiben (von kleinen „Ausreissern“ mal abgesehen). Heute habe ich für Euch das Buch „Mediterrane Sommerküche“ von Bassermann Inspiration – klick. An dieser Stelle ein herzliches DANKESCHÖN für die Überlassung des Rezensionsexemplares. Was schreibt der Verlag dazu? Corinne Jausserand …