Gerade ist es auf meinem Blog relativ ruhig. Aber die derzeitige Situation setzt mir mehr zu, als ich gedacht hätte. Dazu noch ein paar weitere private „Baustellen“ und ich bin…
Das Wetter ist ja gerade richtig winterlich. Wenn zu Hause dann alles schön warm ist, Kerzen angenehmes Licht verbreiten und es einfach nur gemütlich ist, dann ist der perfekte Moment…
Eigentlich hätte ich heute in der Küche gestanden und für meinen Vater zum Geburtstag ganz klassischen Pflaumenkuchen auf dem Blech gebacken. Allerdings liegt mein Vater derzeit im Krankenhaus und Corona…
Da hat man Appetit auf Kuchen und es ist so warm, dass man möglichst nicht den Backofen anmachen möchte, der dann die Küche noch stärker aufheizt. Da sind Kühlschrank- oder…
Es ist mal wieder so weit. Heute ist der Tag des Käsekuchens – ein Tag, der in meinem Kalender in jedem Jahr dick markiert ist. Denn – das dürfte keinem…
Wenn es warm ist, darf bei mir auch sehr gerne der Kühlschrank „backen“. So heizt sich die Küche nicht zu sehr auf. Und erfrischend sind Kühlschranktorten auch immer. Nachdem mein…
Ein Rezept mit Rhabarber muss in diesem Jahr unbedingt noch sein. Ich habe nämlich für meinen Vater einen herrlich cremigen und sehr leckeren Rhabarber Cheesecake ohne Boden gebacken – den…
Okay, das Corona-Virus zieht seine Kreise. Es war mir auch klar, dass es vielleicht zu Engpässen bei Desinfektionsmittel kommen könnte. Toilettenpapier auch. Aber Mehl??? Damit hatte ich nicht gerechnet. Zumal…
Okay, ich lebe nicht nach dem Prinzip Low Carb. Aber dennoch bin ich solchen Dingen gegenüber immer aufgeschlossen und möchte auch gewappnet sein, wenn Freunde kommen, die Low Carb leben.…
Apfelkuchen oder Käsekuchen? Das ist hier die Frage. Wenn man sich dann so gar nicht entscheiden kann, dann wird einfach beides miteinander kombiniert. Heraus kommt ein köstlicher Apfel-Quark-Kuchen, der hier…
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