Neue Kuchenklassiker

Es ist der 1. Samstag im April. Ihr wisst, was das bedeutet? Genau, es ist wieder Zeit für #neuekuchenklassiker zusammen mit Sarah auf Instagram. Das Motto für April ist „Karottenkuchen“. Dafür gibt es schon einige Rezepte auf meinem Blog in der Oster-Rubrik. Also habe ich mich dazu entschieden, aus einem Karottenkuchen Karottencookies zu machen. Und die sind außerdem zuckerfrei (aus Gründen, auf die ich gerade nicht eingehen möchte). Wobei Ihr …

Karneval ist ja hier im Rheinland ein ganz großes Thema. Und gerade stehen wir kurz vor dem Höhepunkt, dem Rosenmontag. Zu Karneval gehören unbedingt Berliner dazu. Je nach dem, wo in Deutschland Ihr beheimatet seid, heißen diese auch Kreppel, Pfannkuchen, Krapfen, Kräppel usw. Ein Rezept für in Fett gebackene Berliner gibt es schon auf meinem Blog. Also habe ich die Berliner abgeändert und fettärmer im Ofen gebacken. Voilá, hier sind …

Nach einer kleinen Pause im Januar geht es im Februar weiter mit der Rubrik „Neue Kuchenklassiker“ gemeinsam mit Sarah (Sarah backt mal wieder) bei Instagram. Obwohl es auf meinem Blog definitiv die größte Rubrik ist, haben Sarah und ich uns noch nie Käsekuchen vorgenommen. Mit meinem Orangenkäsekuchen ist das jetzt vorbei! Und Sarah hat sich auch etwas sehr Leckeres ausgedacht. Was, das seht Ihr bei Instagram (Link siehe oben). Mein …

Es ist der erste Samstag im Dezember – Zeit für #neuekuchenklassiker gemeinsam mit Sarah. Das ist dann gleichzeitig die letzte Aktion für neue Kuchenklassiker in diesem Jahr. Passend zur Advents- und Vorweihnachtszeit haben Sarah und ich uns überlegt, den Klassiker Marzipantorte in neuem Gewand erscheinen zu lassen. Bei mir sind leckere Marzipan Cupcakes daraus geworden – oder wie mein Mann meinte „Marzipan Overload“. Mehr Marzipan geht nicht in einem Cupcake. …

Gefühlt hat das neue Jahr gestern erst gestartet. Und dennoch haben wir inzwischen bereits Oktober! Die Zeit rast irgendwie nur so. Jedoch soll es auch im Oktober einen Beitrag für die Aktion #neuekuchenklassiker geben, bei der Sarah und ich uns immer ein Gebäck vornehmen und neu interpretieren. Sarahs Interpretation findet Ihr bei ihr auf ihrem Instagram-Kanal, meine sowohl hier als auch bei Instagram und Facebook. Für Oktober haben wir uns …

Was passt besser in den September als Nüsse? Okay, vielleicht noch Zwetschgen. Aber Sarah und ich haben uns für diesen Monat für die neue Interpretation vom Nusskuchen entschieden. Ich bin eher klassisch geblieben, habe meinen Nusskuchen aber noch lecker getoppt. Sarahs ganz andere Variante ist auch sehr appetitlich. Ihr solltet unbedingt einmal bei ihr auf Instagram vorbei schauen. Bei der Gelegenheit konnte ich auch eine neue Backform ausprobieren, die schon …

Auch im Sommer machen Sarah und ich keine Pause mit unserer Reihe #neuekuchenklassiker. Dieses Mal haben wir die Eissplittertorte oder Grillage-Torte neu interpretiert. Ich habe in meine noch löslichen Kaffee rein gegeben und so eine Kaffee-Eissplitter-Torte gemacht.. Und sie kam auf meinem Geburtstag extrem gut an bei den Gästen. Ich hatte erst Bedenken, dass sich der Kaffee nicht auflöst. Aber wider Erwarten hat das super funktioniert. Wenn Ihr Kaffee darin …

Für den Juli haben Sarah bei Instagram und ich hier auf meinem Blog uns die Himmelstorte zur Brust genommen und neu interpretiert. Schaut unbedingt bei Sarah für ihre Version vorbei. Bei mir ist es eine tropische Himmelstorte mit Mango geworden. Wir lieben ja alle Mango sehr und so habe ich die Himmelstorte auch noch nirgendwo bisher gesehen oder gegessen. Da die Torte ratzfatz aufgegessen war, muss sie wohl allen sehr …

Für den Juni haben Sarah und ich uns im Rahmen von #neuekuchenklassiker für Zitronenkuchen entschieden. Den mag ja eigentlich wirklich jeder oder? Ich habe daraus Zitronenmuffins gemacht, die ich mit Olivenöl gebacken habe. Wenn Ihr Euch das nicht traut, könnt Ihr auch ganz normales Raps- oder Sonnenblumenöl verwenden. Meine Muffins sind ins Lehrerzimmer gewandert und kamen durchweg gut an. Keinem ist das Olivenöl so richtig aufgefallen und die Muffins waren …

Wahnsinn, es ist schon der erste Samstag im Mai! Wie schnell sind die Monate bitte in diesem Jahr vorbei gegangen? Gefühlt war erst gestern noch Silvester… Wie dem auch sei. Sarah und ich haben uns erneut zusammengetan und für #neuekuchenklassiker einen alten Klassiker neu interpretiert: Bienenstich. Bei mir sind daraus Bienenstich Cupcakes geworden. Bienenstich ist auf diese Art auch viel einfacher zu portionieren. Doch schaut unbedingt bei Sarah auf Instagram …