Seit Kurzem bin ich im Besitz einer Heißluftfriteuse oder eines Air Fryers. Da man darin auch backen kann, habe ich eine neue Rubrik auf meinem Blog ins Leben gerufen und …
Kleingebäck
Bananen Walnuss Muffins als leichter Start in das neue Jahr
Ich habe noch Weihnachtsferien – zumindest diese Woche – sodass ich die Zeit nutzen konnte, das erste Rezept für 2024 zu backen. Und da Bananen weg mussten, stand eine Zutat …
Nussecken mit Erdnüssen und Cashewkernen #neuekuchenklassiker
Ein neuer erster Samstag im Monat – eine neue Aktion zu #neuekuchenklassiker gemeinsam mit der lieben Sarah. Dieses Mal haben wir uns für Nussecken entschieden. In meiner Variante verstecken sich …
Himbeer-Mascarpone-Cupcakes (enthält Werbung)
Wer mir auf Instagram folgt, hat vielleicht mitbekommen, dass mein Sohn am Wochenende 24 Jahre alt geworden ist. Dieser Anlass schreit geradezu nach gebackenen Leckereien oder? Unter anderem gab es …
Apfeltaschen mit Marzipan – der Herbst ist im Anmarsch
Wenn man das Wetter so betrachtet, ist der Herbst ganz langsam aber sicher im Anmarsch. Da macht das Backen mit saisonalem Obst wie Äpfeln und Birnen gleich viel mehr Spaß, …
Zitronen Biskuit Schnitten – #neuekuchenklassiker im August
Habe nur ich das Gefühl, dass der Juli blitzschnell vorbei gegangen ist? Okay, das könnte daran liegen, dass ich im Urlaub war. Aber generell finde ich, dass das Jahr bisher …
Schokocroissants – schnell und lecker zum Frühstück
Am Wochenende oder wenn meine Beste morgens schon vorbei kommt, gibt es bei uns hin und wieder ein etwas üppigeres Frühstück. Dafür hatte ich vor einiger Zeit bei den Shorts …
Ein Rezept für Waffeln habe ich schon ganz lange nicht mehr auf den Blog gebracht. Und welcher Tag eignet sich dafür besser als der heutige Tag der Waffel? Ich habe …
Amerikaner mit Schokoguss für #neuekuchenklassiker
Für den Februar haben Sarah und ich uns die guten altbekannten Amerikaner ausgesucht und sie in zwei verschiedenen Varianten gebacken. Die Amerikaner von Sarah sind klein und zitronig – meine …
Spritzgebäck nach einem Rezept meiner Oma
Es gibt bei uns Sachen, die unbedingt zur Adventszeit dazu gehören. Eins davon ist definitiv Spritzgebäck. Aber nur, wenn es auch mit dem Fleischwolf meiner Oma „geschwengelt“ wird, wie meine …