Kühlschranktorten

Der Juni ist der erste Sommermonat – das ruft doch nach einem Kuchen, den man nicht backen muss. Kommt Euch da auch direkt ein ganz bestimmter Klassiker in den Kopf?…

Im Sommer mag ich es immer gerne, wenn der Kühlschrank für mich das „Backen“ übernimmt. Es ist auch ohne Backofen schon warm genug. So habe ich auch diesmal wieder gemeinsam…

Heute geht es der klassischen Philadelphiatorte an den Kragen für #neuekuchenklassiker. Ich habe mich für eine fruchtige Variante entschieden und daraus eine Mango-Philadelphiatorte entwickelt. Die Art des Obstes hat mein…

Ihr habt es bestimmt schon gemerkt, es ist gerade etwas ruhig hier auf meinem Blog. Das liegt unter anderem daran, dass das Schuljahr fast vorbei ist (für die Kinder schon,…

Wenn es dann endlich Sommer wird und die Temperaturen steigen, mag ich nicht lange den Backofen an haben, der die Küche dann noch mehr aufheizt. Da kommen mir Torten gerade…

Da hat man Appetit auf Kuchen und es ist so warm, dass man möglichst nicht den Backofen anmachen möchte, der dann die Küche noch stärker aufheizt. Da sind Kühlschrank- oder…

Wenn es warm ist, darf bei mir auch sehr gerne der Kühlschrank „backen“. So heizt sich die Küche nicht zu sehr auf. Und erfrischend sind Kühlschranktorten auch immer. Nachdem mein…

Okay, das Corona-Virus zieht seine Kreise. Es war mir auch klar, dass es vielleicht zu Engpässen bei Desinfektionsmittel kommen könnte. Toilettenpapier auch. Aber Mehl??? Damit hatte ich nicht gerechnet. Zumal…

Im Sommer ist es selbst mir mitunter zu warm zum Backen und dennoch ist da der kleine Kuchen-Hunger. Da sind Kühlschrank-Torten die perfekte Lösung! Ich mag Kühlschranktorten – ohne wie…

Ich habe Euch schon länger kein Buch mehr vorgestellt. Aber heute ist es wieder so weit. Und natürlich habe ich ein Rezept aus dem Buch ausprobiert: Eine Weihnachtstorte ohne Backen!…