Kühlschranktorten

Bei solch sommerlichen Temperaturen wie gerade mag ich nicht so gerne am heißen Backofen hantieren. Da kommen Kuchen, die der Kühlschrank backt, genau richtig. So wie heute die Waffel-Rhabarber-Schnitten. Bei …

Der Juni ist der erste Sommermonat – das ruft doch nach einem Kuchen, den man nicht backen muss. Kommt Euch da auch direkt ein ganz bestimmter Klassiker in den Kopf? …

Im Sommer mag ich es immer gerne, wenn der Kühlschrank für mich das „Backen“ übernimmt. Es ist auch ohne Backofen schon warm genug. So habe ich auch diesmal wieder gemeinsam …

Heute geht es der klassischen Philadelphiatorte an den Kragen für #neuekuchenklassiker. Ich habe mich für eine fruchtige Variante entschieden und daraus eine Mango-Philadelphiatorte entwickelt. Die Art des Obstes hat mein …

Ihr habt es bestimmt schon gemerkt, es ist gerade etwas ruhig hier auf meinem Blog. Das liegt unter anderem daran, dass das Schuljahr fast vorbei ist (für die Kinder schon, …

Wenn es dann endlich Sommer wird und die Temperaturen steigen, mag ich nicht lange den Backofen an haben, der die Küche dann noch mehr aufheizt. Da kommen mir Torten gerade …

Da hat man Appetit auf Kuchen und es ist so warm, dass man möglichst nicht den Backofen anmachen möchte, der dann die Küche noch stärker aufheizt. Da sind Kühlschrank- oder …

Wenn es warm ist, darf bei mir auch sehr gerne der Kühlschrank „backen“. So heizt sich die Küche nicht zu sehr auf. Und erfrischend sind Kühlschranktorten auch immer. Nachdem mein …

Okay, das Corona-Virus zieht seine Kreise. Es war mir auch klar, dass es vielleicht zu Engpässen bei Desinfektionsmittel kommen könnte. Toilettenpapier auch. Aber Mehl??? Damit hatte ich nicht gerechnet. Zumal …

Im Sommer ist es selbst mir mitunter zu warm zum Backen und dennoch ist da der kleine Kuchen-Hunger. Da sind Kühlschrank-Torten die perfekte Lösung! Ich mag Kühlschranktorten – ohne wie …