Kühlschranktorten

Die letzten Tage war es so warm – da steht auch mir nicht der Sinn danach, den Backofen anzuschmeißen. Aber ein No-Bake-Cheesecake geht einfach immer. Während unseres Schottland-Urlaubs kam bei …

Der Sommer ist in Deutschland endlich angekommen. Das kann man jetzt gut oder eher nicht so gut finden (ich gehöre zum letzteren Team, die Temperaturen über 25 Grad einfach unnötig …

Mein Mann durfte sich zum Vatertag eine Torte nach seiner Wahl wünschen. Seine Wahl fiel auf eine Malakofftorte. So weit so gut. Klassisch wird sie jedoch mit Rum zubereitet und …

Hin und wieder muss ich einfach Stellung beziehen. Und wenn dieses durch Backen geschehen kann, umso besser. Es gibt hier bestimmt viele Leserinnen und Leser, die auch der Meinung sind, …

Bei solch sommerlichen Temperaturen wie gerade mag ich nicht so gerne am heißen Backofen hantieren. Da kommen Kuchen, die der Kühlschrank backt, genau richtig. So wie heute die Waffel-Rhabarber-Schnitten. Bei …

Der Juni ist der erste Sommermonat – das ruft doch nach einem Kuchen, den man nicht backen muss. Kommt Euch da auch direkt ein ganz bestimmter Klassiker in den Kopf? …

Im Sommer mag ich es immer gerne, wenn der Kühlschrank für mich das „Backen“ übernimmt. Es ist auch ohne Backofen schon warm genug. So habe ich auch diesmal wieder gemeinsam …

Heute geht es der klassischen Philadelphiatorte an den Kragen für #neuekuchenklassiker. Ich habe mich für eine fruchtige Variante entschieden und daraus eine Mango-Philadelphiatorte entwickelt. Die Art des Obstes hat mein …

Ihr habt es bestimmt schon gemerkt, es ist gerade etwas ruhig hier auf meinem Blog. Das liegt unter anderem daran, dass das Schuljahr fast vorbei ist (für die Kinder schon, …

Wenn es dann endlich Sommer wird und die Temperaturen steigen, mag ich nicht lange den Backofen an haben, der die Küche dann noch mehr aufheizt. Da kommen mir Torten gerade …