Bücher

Vor ein paar Jahren war ich in Irland im Urlaub und das Land ist einfach toll. Natürlich haben wir dort auch heimische Getränke und Gerichte probiert. Als ich dann „Das Irland Backbuch“ im Prestel-Verlag gesehen habe, war ich sehr froh, dass der Verlag mir ein Exemplar über das Bloggerportal zur Rezension zur Verfügung gestellt hat. Bei mir angekommen ist ein richtig dickes Buch mit vielen Bildern und tollen Rezepten. Mein …

Kennt Ihr den Blog von Andrea: Zimtkeks und Apfeltarte? Wenn nicht, dann müsst Ihr dort unbedingt einmal vorbeischauen. Ich durfte Andrea schon persönlich kennenlernen und habe auch einige Bücher von ihr in meinem Bücherregel. Jetzt auch das aller neueste „Apfelgenuss wie im Märchen“, aus dem ich gleich ein Rezept ausprobieren musste: Saftiger Schoko Apfelkuchen. Und der ist so gut geworden. Ein Traum. Aber zurück zum Buch, das mir vom Thorbecke …

Nach sommerlich frischen Kuchen und Torten ist es endlich Zeit für Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Co. Solche Kuchen stehen hier genauso hoch im Kurs wie Käsekuchen. Da ich einige nicht mehr so hübsche Äpfel hier hatte, habe ich spontan aus dem Buch „Emmi backt einfach“ von „Emmi kocht einfach“ aka Christiane Emma Prolic einen Apfelkuchen gebacken. Genauer gesagt war es ein veganer Zimt Apfelkuchen. Vegan war nicht beabsichtigt, aber es …

Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Aber heute und morgen soll das Wetter noch mal richtig sommerlich werden (zumindest bei uns). Ich dachte mir, als letztes sommerliches Rezept geht noch einmal ein Cheesecake ohne Backen, genauer gesagt ein Maracuja Cheesecake. So fruchtig frisch – das passt nicht zu Herbstrezepten. Die folgen dann ab der nächsten Woche. Dann geht es hier dem Apfel an den Kragen. Das Rezept stammt aus …

Im vergangenen Jahr hat Mara von Life is full of goodies ihr erstes Plätzchen-Backbuch herausgegeben. Davon habe ich Euch in diesem Beitrag berichtet. In diesem Jahr gibt es ein zweites Buch voll mit leckeren Plätzchen: „Mein Plätzchenbuch International“. Mara hat mir davon – lieb wie sie ist – eine Ausfertigung zukommen lassen. Wer auf der Suche nach außergewöhnlichen Plätzchen-Ideen ist, der wird dort auf jeden Fall fündig. Mir ist die …

Ich habe vom Wartberg Verlag freundlicherweise ein Backbuch zur Verfügung gestellt bekommen. Auch wenn ich nicht aus der Pfalz bin, liebe ich regionale Rezepte und die entsprechenden Namen dafür. Ich war also gleich sehr neugierig auf „Pfälzer Küchenschätze – Das Backbuch“ von Helga Rosemann. Inwieweit es authentisch ist, kann ich natürlich nicht beurteilen, aber es klingt definitiv so. Es sind 46 Rezepte enthalten von A wie Anis-Kiechle über Gollemolle, Kerscheplotzer, …

Ich kaufe nicht viele Backbücher selber. Aber wenn, dann ist es eine Herzensentscheidung. Wie bei dem neuen Buch von Kevin vom Blog „Law of Baking“. Kevin kenne ich schon seit Jahren. Und auch, wenn man sich nicht so oft persönlich trifft, mag ich ihn sehr gerne. Und seine Vorliebe für Rhabarbercurd. 🙂 Von Kevin gibt es auch schon ein Buch über süßes Brot, das auch einen festen Platz in meinem …

Vor einiger Zeit erreichte mich ein Weihnachtsbuch, bei dem ich schon auf Instagram schockverliebt war: „Magic Christmas“ von Madeleine und Florian Ankner alias Das Backstübchen. Schon bei den Bildern auf Instagram kam bei mir sofort Weihnachtsstimmung auf. Und das wurde noch stärker, als ich das Buch in den Händen halten durfte, das mir vom Hölker-Verlag freundlicherweise kostenlos zur Verfügung gestellt wurde. Natürlich habe ich neben ein paar Einblicken in das …

Seit langer Zeit möchte ich Euch mal wieder ein Backbuch vorstellen. Es handelt sich um „Superschnelles Kuchenglück“ von meiner Bloggerkollegin Christina Heß. Vor einigen Jahren habe ich Sie bei einem Workshop einmal persönlich kennengelernt. Ich durfte 2016 schon ein Buch von Christina rezensieren – hier geht es zum Beitrag. Ihr neues Buch „Superschnelles Kuchenglück“ passt momentan sehr gut zu mir – denn die Sommerferien sind vorbei, die Schule beginnt wieder …

Nach einer längeren Zeit möchte ich Euch heute mal wieder ein Buch vorstellen, das mich sehr begeistert! Es ist ein richtig dickes Buch mit vielen Ideen für den Plätzchenteller: „Die besten Weihnachtskekse“ aus dem Löwenzahn-Verlag. Natürlich habe ich auch ein Rezept daraus für Euch ausprobiert (für mehr hat die Zeit dieses Jahr leider nicht gereicht): Sehr einfach herzustellende und sehr leckere Mokkakugeln! Aber lasst uns erst einmal in das Buch …