Cakepops

Auf meiner Facebookseite wurde ich gefragt, ob ich denn auch Cakepops mache. JA, mache ich. Nur nicht so oft, da mir immer andere Rezepte dazwischen kommen und ich es schlichtweg vergesse. Dabei verwahre ich wirklich alle Abschnitte von Kuchen, übrig gebliebenen Muffins (okay, die sind eher selten), Reste von trockenen Kuchen etc. Alles kommt eingetütet in den Tiefkühler, um im Falle des Falles für alle Eventualitäten gerüstet zu sein. Und …

Ich bin auf den Geschmack gekommen, was Cakepops anbelangt. Hihi. Warum habe ich mich nur so lange gegen diese Leckerlis gewehrt??? Heute habe ich ein ganz schnelles Rezept für Euch, bei dem der Backofen kalt bleibt! Genau das richtige für den Sommer! Ihr braucht für ca. 12 Cakepops: 1 gekauften Wiener Boden aus dem Supermarkt 80 g Frischkäse 4 EL Holunderblütensirup ca. 200 g Kuchenglasur Vanille 200 g weiße Kuvertüre Deko …

Nachdem ich von meinem Sohn zum Muttertag ja ein Cakepop-Buch mit Förmchen geschenkt bekommen habe,  wartete es geradezu darauf, von mir ausprobiert zu werden. Obwohl, eigentlich habe ich nur die Förmchen und eine Mengenangabe aus dem Buch ausprobiert… Denn im Tiefkühler lagen schön in einer Tüte verpackt noch Reste bzw. Abschnitte von zwei Sachertorten – klick und klick. In dem Buch stand als Angabe, dass man für 500 g Kuchen …