Einige von Euch werden es wissen: ich arbeite an einer zweizügigen Grundschule als Schulsekretärin. Im Kollegium finde ich somit immer Testesser für meine Torten und Kuchen. Und wenn ich Geburtstag…

Ich habe erst überlegt, ob ich die Torte hier überhaupt zeigen soll. Aber letztlich zeigt sie nichts „unanständiges“, was vielleicht unter den Jugendschutz fallen würde. Also darf die sexy Knackpo-Torte…

Ist es bei Euch auch so heiß? Dann habe ich vielleicht eine Idee für ein etwas anderes Frühstück für Euch. Wie wäre es mit einem Pfirsich-Birnen-Smoothie zum Frühstück? Durch seine…

Momentan komme ich einfach nicht zum Backen, was ich sonst mit Vorliebe freitags mache. Die Freitage sind bei mir im Augenblick mit Terminen angefüllt und mein Ausweichtag zum Backen –…

Bereits im vergangenen Jahr war ich zum Chefkoch-Foodcamp in Bad Honnef eingeladen und es hat mir dort sehr gut gefallen. Hier findet Ihr den Bericht zum Camp vom vergangenen Jahr.…

Auch im Sommer wird hier gerne Kuchen gegessen. Dann jedoch eher fruchtig, frisch und leicht, als schwer und mit viel Schokolade. Bei dieser Zitronen-Quark-Torte im Kleinformat hält sich der zeitliche…

Derzeit habe ich gerade meine Aprikosen-Phase. Die sind immer in der Obstschale, weil sie einfach sooo lecker schmecken. Klar, dass ich sie dann auch verbacken musste. Ich habe ein Rezept…

Momentan ist es mir zum Backen einfach viel zu heiß. Da heizt man nur noch mehr die Küche auf, als es die Sonne alleine schon schafft. Aber Smoothies sind etwas…

Es ist endlich wieder Rhabarberzeit und wir lieben hier alle Rhabarber. Das ruft doch regelrecht nach einem leckeren Rhabarberkuchen oder? Also bin ich in Nachbars Garten (mit seiner Erlaubnis natürlich!)…

Heute darf ich Euch ein Buch vorstellen, das rein gar nichts mit Backen zu tun hat, sondern mit meiner zweiten Leidenschaft: Smoothies. Natürlich habe ich aus dem Buch „Powersmoothies“ vom…