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Brot und Brötchen

  • RezepteBrot und BrötchenHerzhaftesKleingebäck

    Schnelle Proteinbagel zum Frühstück

    von Anja Kohlgraf 21. Januar 2025
    21. Januar 2025

    Ich esse sehr gerne Bagel. Aber eigentlich ist es mir immer zu aufwändig, diese selber zu machen. Erst „kochen“, dann backen, von der Gehzeit bei Hefe ganz zu schweigen – …

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  • RezepteBrot und Brötchen

    Anjas Brot – Weizenbrot mit Hefe (enthält Werbung)

    von Anja Kohlgraf 28. Mai 2024
    28. Mai 2024

    Erinnert Ihr Euch, dass ich im März auf der Cake and Bake in Dortmund war? In diesem Blogbeitrag hatte ich Euch davon berichtet. Auf der Messe gab es auch einen …

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  • RezepteBrot und BrötchenOsternSaisonal

    Hefezopfhasen für die Ostertafel #neuekuchenklassiker

    von Anja Kohlgraf 2. März 2024
    2. März 2024

    Für den März haben Sarah und ich uns den Hefezopf für neue Interpretationen vorgenommen. Dann habt Ihr noch reichlich Zeit zu überlegen, ob diese niedlichen Hefezopfhasen bei Euch zu Ostern …

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  • RezepteBrot und BrötchenBüro-SnacksKleingebäck

    Schokocroissants – schnell und lecker zum Frühstück

    von Anja Kohlgraf 13. April 2023
    13. April 2023

    Am Wochenende oder wenn meine Beste morgens schon vorbei kommt, gibt es bei uns hin und wieder ein etwas üppigeres Frühstück. Dafür hatte ich vor einiger Zeit bei den Shorts …

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  • RezepteBrot und Brötchen

    Dinkelkastenbrot ohne Kneten – das einfachste Brot überhaupt

    von Anja Kohlgraf 22. Januar 2023
    22. Januar 2023

    Bei uns stehen gerade einige Umstellungen bezüglich der Ernährung an (leider krankheitsbedingt), sodass ich wieder vermehrt Brot selbst backe um auf Zusatz- und Konservierungsstoffe so weit wie möglich zu verzichten. …

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  • RezepteBrot und BrötchenBüro-SnacksProdukttests

    Dinkelbrötchen mit Joghurt und Haferflocken / Gewinnspiel

    von Anja Kohlgraf 19. Juni 2020
    19. Juni 2020

    Enthält Werbung für die Firma Mepal! Wie viele von Euch wissen, bin ich hauptberuflich Schulsekretärin an einer Grundschule. An zwei Tagen in der Woche arbeite ich lang – da brauche …

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  • RezepteBrot und Brötchen

    Fladenbrot – das beste, das ich je gebacken habe

    von Anja Kohlgraf 15. Juni 2019
    15. Juni 2019

    Es ist Sommer. Gerade dann wir ja öfter mal gegrillt statt gekocht. Das ist bei uns nicht anders. Zum Fleisch und Gemüse vom Grill gehört für mich aber unbedingt frisches …

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  • RezepteBrot und BrötchenProdukttests

    Baguette wie es einfacher nicht sein kann

    von Anja Kohlgraf 20. Mai 2019
    20. Mai 2019

    enthält WERBUNG wegen Kooperation mit RBV Birkmann Hin und wieder lieben meine Männer und ich es, uns einfach nach eigenem Geschmack ganz üppig Brötchen oder Baguettes zu belegen und zum …

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  • RezepteBrot und Brötchen

    Quarkbrötchen – frisch und knusprig zum Frühstück

    von Anja Kohlgraf 25. April 2019
    25. April 2019

    Ich versuche, immer öfter Brot, Brötchen und Co. selbst zu backen. Nur ist manchmal mein Mann einfach schneller beim Bäcker als ich es aus dem Bett geschafft habe am Wochenende. …

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  • RezepteBrot und Brötchen

    Chia-Brot – das perfekte Brot für alle, die es eilig haben

    von Anja Kohlgraf 31. Januar 2019
    31. Januar 2019

    Manchmal muss es einfach schnell gehen. Oder es geht Euch wie mir. Ihr habt frei, wollt lecker frühstücken und die letzten Scheiben Brot, die noch im Haus sind, sind schimmelig. …

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