Eis

Auch im Sommer machen Sarah und ich keine Pause mit unserer Reihe #neuekuchenklassiker. Dieses Mal haben wir die Eissplittertorte oder Grillage-Torte neu interpretiert. Ich habe in meine noch löslichen Kaffee rein gegeben und so eine Kaffee-Eissplitter-Torte gemacht.. Und sie kam auf meinem Geburtstag extrem gut an bei den Gästen. Ich hatte erst Bedenken, dass sich der Kaffee nicht auflöst. Aber wider Erwarten hat das super funktioniert. Wenn Ihr Kaffee darin …

Es ist das erste heiße Wochenende in diesem Jahr. Das ist die Zeit, in der ich mich im Haus verkrieche, weil es dort durch die sehr dicken Wände angenehm kühl ist. Ich bin ganz eindeutig ein 20-Grad-Mensch. Okay, vielleicht auch 25 Grad, aber das reicht mir dann auch wirklich. Bei über 35 Grad muss Abkühlung in jeder Form her. Wie wäre es dann mit einer Erdbeer-Eissplitter Torte in Kastenkuchenform? Ich …

Gefühlt schon ewig wünscht sich mein Mann einmal eine Eissplittertorte. Und endlich habe ich ihm seinen Wunsch erfüllt. Eigentlich ist sie super einfach in der Herstellung. Keine Ahnung, warum ich es nicht schon viel eher ausprobiert habe. Ich habe mich aber dazu entschieden, die Torte in einer Kastenform zu machen. So nimmt sie nicht so viel Platz im Tiefkühler ein wie eine runde Springform. Und ich finde, dass man sie …