Hefegebäck

Normalerweise mache ich in jedem Jahr zur Karnevalszeit Quarkbällchen nach einem Rezept meiner Oma mit Natron – klick. Aber für meine Hefegebäckwochen habe ich in dem Buch – klick – …

Tadaaaaa, hier ist schon das dritte Rezept aus dem Buch von Dr. Oetker – klick. Franzbrötchen gehören ja zu Hamburg wie der Michel. Und ich wollte immer mal probieren, ob die …

Heute habe ich das zweite Rezept für Euch aus dem Buch von Dr. Oetker – klick: Puddingkuchen. Da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Denn solchen gab es bei meiner Oma früher auch. …

Den Anfang in meinen beiden Hefegebäck-Wochen machen super leckere Baguettebrötchen aus dem hier vorgestellten Buch von Dr. Oetker – klick. Ich hab jetzt nur das „Problem“, dass meine Männer die …

Jetzt muss ich zugeben, dass ich auch zum ersten Mal überhaupt Bienenstich gebacken habe. ☺ Ich wollte ein Rezept mit Hefeteig, Mandeln und viiiieeeeel Puddingcreme. Und das habe ich auch …

Die Pflaumenzeit ist irgendwie immer viel zu kurz. Ich habe mir vorgenommen, die Zeit diesmal richtig auszukosten. Also gab es einen ganz klassischen Blechkuchen, den man auch prima einfrieren kann. …

Es ist Pflaumenzeit! Die muss man doch eigentlich ausnutzen. Nur leider sind Pflaumen oder Zwetschgen so ziemlich das einzige Obst, womit ich meinem GöGa keine Freude mache. Egal, da muss …

Ich habe wieder einen Buchtipp für Euch – besonders, wenn Kinder mit im Haushalt leben. Mein Buch war tagelang verschwunden in den tiefen des Kinderzimmers. Oh sorry, Jugendzimmers sollte ich …

Eigentlich bin ich krank (Angina und Mittelohrentzündung). Aber ich brauchte einfach Seelenfutter!!!! Und das Monkey Bread aus dem neuen Buch von Cynthia Barcomi schwirrt mir schon seit Wochen im Kopf …

Dieses Rezept  nutze ich schon sehr lange – auch für süße Brötchen etc. Von daher will ich es Euch nicht vorenthalten!!! Ihr braucht dafür: 200 ml lauwarme Milch 1 TL …