Kleingebäck

Herzlich Willkommen zur diesjährigen Weihnachtsbäckerei hier auf meinem Blog. Mit diesem Rezept für Quarkstollenkonfekt mit Cranberrys möchte ich diese im Jahr 2025 eröffnen! Und dieses Rezept kommt extra etwas früher. …

Wenn es zu warm ist, den Backofen einzuschalten und man trotzdem Lust auf eine Kleinigkeit zum (Eis-)Kaffee hat, dann kommt die Heißluftfritteuse genau richtig. Und wem selbst das in einer …

Es war jetzt einiger Zeit sehr ruhig hier auf dem Blog (falls Euch das aufgefallen ist). Zum einen waren Osterferien und wir sind spontan ein paar Tage weggefahren. Zum anderen …

Es ist der 1. Samstag im April. Ihr wisst, was das bedeutet? Genau, es ist wieder Zeit für #neuekuchenklassiker zusammen mit Sarah auf Instagram. Das Motto für April ist „Karottenkuchen“. …

Karneval ist ja hier im Rheinland ein ganz großes Thema. Und gerade stehen wir kurz vor dem Höhepunkt, dem Rosenmontag. Zu Karneval gehören unbedingt Berliner dazu. Je nach dem, wo …

In den USA feiert man am 20. Februar den Tag des Muffins. Das nehme ich doch gleich zum Anlass, Euch ein neues Rezept zu zeigen! Nämlich das Rezept für leckere …

Ich wohne nah an Köln – da beginnt gerade so richtig die 5. Jahreszeit: Karneval. Und hier gehört in Fett ausgebackenes Gebäck unbedingt dazu. Auf meinem Blog findet Ihr dafür …

Ich esse sehr gerne Bagel. Aber eigentlich ist es mir immer zu aufwändig, diese selber zu machen. Erst „kochen“, dann backen, von der Gehzeit bei Hefe ganz zu schweigen – …

Ich wünsche Euch an dieser Stelle noch ein frohes neues Jahr! Ich hoffe, Ihr seid gut reingerutscht? So langsam kehrt der Alltag wieder ein – ab morgen muss ich auch …

Es gibt mal wieder ein Bloggerbacken auf Instagram. Dieses Mal steht es unter dem Motto „Internationale Weihnachtsbäckerei“. Bei meinem letzten Besuch in den Niederlanden habe ich Kruidnoten für mich entdeckt. …