Anja Kohlgraf

Herzlich Willkommen zur diesjährigen Weihnachtsbäckerei hier auf meinem Blog. Mit diesem Rezept für Quarkstollenkonfekt mit Cranberrys möchte ich diese im Jahr 2025 eröffnen! Und dieses Rezept kommt extra etwas früher. …

Mein Kollegium hatte sich mal wieder einen Kuchen verdient. Da dann immer ein runder Kuchen etwas knapp wird, habe ich mich für einen Zimtschneckenkuchen vom Blech entschieden. So war auf …

Letzte Woche hatte mein Sohn Geburtstag. Da musste es natürlich eine leckere Torte geben. Schon lange spukte in meinem Kopf die Idee einer Windbeuteltorte herum. Das war also die Gelegenheit, …

Mein Mann liebt Marmorkuchen. Deswegen gibt es auch bereits einige Rezepte dafür auf meinem Blog. Bekanntlich kann man aber von guten Rezepten nie genügend auf Vorrat haben. Als ich das …

Wenn ich meinen Mann frage, was ich backen soll, kommt neben Käsekuchen genauso oft der Wunsch nach „was mit Äpfeln“. Und wenn nicht jetzt in dieser Jahreszeit, wann dann? Wir …

Vor ein paar Jahren war ich in Irland im Urlaub und das Land ist einfach toll. Natürlich haben wir dort auch heimische Getränke und Gerichte probiert. Als ich dann „Das …

Kennt Ihr den Blog von Andrea: Zimtkeks und Apfeltarte? Wenn nicht, dann müsst Ihr dort unbedingt einmal vorbeischauen. Ich durfte Andrea schon persönlich kennenlernen und habe auch einige Bücher von …

Nach sommerlich frischen Kuchen und Torten ist es endlich Zeit für Äpfel, Birnen, Zwetschgen und Co. Solche Kuchen stehen hier genauso hoch im Kurs wie Käsekuchen. Da ich einige nicht …

Der Sommer neigt sich dem Ende zu. Aber heute und morgen soll das Wetter noch mal richtig sommerlich werden (zumindest bei uns). Ich dachte mir, als letztes sommerliches Rezept geht …

Wir waren in den Sommerferien ein paar Tage in den Niederlanden unterwegs. Und dort kommt man ja nie so recht an Pfannkuchen oder Pannekoeken vorbei – was wir gut finden. …