Bei uns lagen noch vier Äpfel herum, die einfach so keiner mehr essen wollte. Zum Wegwerfen waren sie jedoch zu schade. Also habe ich mir erst überlegt, Apfelkompott daraus zu…
Es wird so langsam aber sicher Herbst. Das merkt man auch daran, dass es überall Kürbis der verschiedensten Arten zu kaufen gibt. Den ersten habe ich diese Woche zu einer…
Vielleicht habt Ihr es bei Instagram mitbekommen: Ich war für 10 Tage in Schleswig-Holstein im Urlaub. Dieser Urlaub hat einfach so gut getan. Okay, er hätte noch ein paar Tage…
Vor einiger Zeit habe ich irgendwo im Internet Bilder für einen Kuchen mit Paradiescreme im Teig entdeckt. Und auch dazu gelesen, dass er sehr gut sein soll. Da war meine…
Heute ist Vatertag. Da darf natürlich Kuchen nicht fehlen. Schon seit längerem spukte mir eine Idee im Kopf herum mit Schokobiskuit, Mascarpone und Amarenakirschen. Da bot sich eine Amarena-Biskuitrolle geradezu…
Es ist bald Muttertag. Leider ist es der dritte, den ich nicht mit meiner Mama verbringen kann. Aber für diese tolle Blogparade habe ich – in Erinnerung an meine Mama…
Ich liebe die Rhabarbersaison! Und das nicht nur, weil es meist in der gleichen Zeit auch mit dem heimischen Spargel wieder los geht. Ich mag einfach den säuerlich-herben Geschmack des…
Wenn ich mir etwas in den Kopf setze, dann hat das bitte auch so zu sein bzw. zu werden. Ich hatte eine ganz genaue Vorstellung, wie der Zimtswirl-Gugelhupf auszusehen hätte.…
Leckere Kuchen können so einfach sein. So wie dieser Kirsch-Streusel-Kuchen. Der Boden und die Streusel bestehen aus dem selben Teig und dazwischen kommen einfach Kirschen, bei denen der Saft mit…
Das Schoko-Bananenbrot mit Nüssen und Rosinen ist eigentlich ein Bananenbrot nach dem Motto „Alles rein, was auf ist und weg muss“. Und es ist so gut geworden. Laut meinem Mann…