Rezepte

Ich habe für Euch mal ohne weißen Zucker gebacken. Heraus gekommen ist dabei ein griechischer Käsekuchen ohne weißen Zucker, der komplett mit Honig gesüst wird. Ich fand ihn lecker, aber…

Ihr habt es bestimmt schon gemerkt, es ist gerade etwas ruhig hier auf meinem Blog. Das liegt unter anderem daran, dass das Schuljahr fast vorbei ist (für die Kinder schon,…

Nachdem ich auf Instagram in der letzten Zeit so viele verschiedene Fruchttiramisus gesehen habe, wollte ich das für meine Freundin und mich auch unbedingt einmal ausprobieren. Dafür habe ich erst…

Wenn es dann endlich Sommer wird und die Temperaturen steigen, mag ich nicht lange den Backofen an haben, der die Küche dann noch mehr aufheizt. Da kommen mir Torten gerade…

Es ist Ende Mai und endlich hält der Frühsommer auch hier bei uns im Rheinland Einzug (von einzigen schönen Tagen einmal abgesehen). Da verbringe ich so viel Zeit wie mögich…

Heute ist Vatertag. Da darf natürlich Kuchen nicht fehlen. Schon seit längerem spukte mir eine Idee im Kopf herum mit Schokobiskuit, Mascarpone und Amarenakirschen. Da bot sich eine Amarena-Biskuitrolle geradezu…

Es ist bald Muttertag. Leider ist es der dritte, den ich nicht mit meiner Mama verbringen kann. Aber für diese tolle Blogparade habe ich – in Erinnerung an meine Mama…

Heute feiern wir ein kleines Jubiläum: Das ist das 85 Rezept für Käsekuchen auf meinem Blog! Somit ist das auch mit Abstand die umfangreichste Kategorie hier. Ihr seht schon, Käsekuchen…

Ich liebe die Rhabarbersaison! Und das nicht nur, weil es meist in der gleichen Zeit auch mit dem heimischen Spargel wieder los geht. Ich mag einfach den säuerlich-herben Geschmack des…

Wenn ich mir etwas in den Kopf setze, dann hat das bitte auch so zu sein bzw. zu werden. Ich hatte eine ganz genaue Vorstellung, wie der Zimtswirl-Gugelhupf auszusehen hätte.…