Wenn es einmal ganz schnell gehen muss (weil ich evtl. mal sonntags keinen Kuchen auf dem Tisch habe), ist Blätterteig immer eine gute Idee. Ich habe fast immer eine Rolle…
Bevor ich meinen Sohn bekommen hatte und er so im Kindergarten-/Grundschulalter war, hatte ich mit Halloween eigentlich gar nichts am Hut. Das hat sich dann etwas geändert, allerdings reicht mir…
Ich backe relativ regelmäßig und mag meine Gebäcke auch sehr gerne. Aber das hier ist einfach nur abartig gut. Foodporn quasi. Dieser Banana Cheesecake mit Brownieboden und Schokosauce ist das…
Bei unserem hiesigen Apfelbauern in der Nachbarschaft werden Äpfel geerntet, was das Zeug hält. Also Zeit, wieder vermehrt mit Äpfeln zu backen, oder wie sehr Ihr das? Meinen heutigen Käsekuchen…
Wenn der schnelle Hunger kommt, sind Waffeln immer eine gute Wahl. Doch auch zum Frühstück finde ich es eine tolle Alternative. Ich habe mich an einem Rezept für vegane Waffeln…
Bei uns lagen noch vier Äpfel herum, die einfach so keiner mehr essen wollte. Zum Wegwerfen waren sie jedoch zu schade. Also habe ich mir erst überlegt, Apfelkompott daraus zu…
Es wird so langsam aber sicher Herbst. Das merkt man auch daran, dass es überall Kürbis der verschiedensten Arten zu kaufen gibt. Den ersten habe ich diese Woche zu einer…
Wer konnte denn ahnen, dass das Wetter heute so schön wird und wir über 25 Grad, Sonnenschein und blauen Himmel hier haben? Ich jedenfalls nicht, als ich diese Nacht aufgewacht…
Wenn ich gar nicht so recht weiß, was ich gerne backen möchte und trotzdem der kleine Hunger nach etwas Gebackenem ruft, dann sind Cupcakes immer eine sehr gute Idee. Dafür…
Im Urlaub habe ich mir hin und wieder – wenn mein Mann sich Rumkugeln gegönnt hat, die ich absolut nicht mag – Persipanhörnchen gegönnt. Die waren auch jedes Mal aufs…