Neue Kuchenklassiker

Es ist der erste Samstag im April – Zeit für neue Kuchenklassiker zusammen mit Sarah von „Sarah backt mal wieder“ auf Instagram. Da ich durch Osterferien und einen kleinen Roadtrip etwas in Zeitnot war, haben wir uns ein einfaches und schnell umzusetzendes Thema ausgesucht: Waffeln! Bei mir sind es dieses Mal Kokoswaffeln mit Sahne und Mangoscheiben geworden. Der Grund dafür war unter anderem, dass ich im Vorrat von der Weihnachtsbäckerei …

Ich weiß nicht, ob es euch aufgefallen ist. Aber im Januar haben Sarah und ich mit #neuekuchenklassiker einen Monat lang pausiert. Dafür sind wir jetzt im Februar aber wieder am Start mit Donauwelle. Da es dafür schon Rezepte auf meinem Blog gibt – mit einem einfachen Klick auf die grüne Schrift kommt ihr dorthin – habe ich mir überlegt, ein Donauwellendessert im Glas zu machen, was wirklich sehr lecker ist …

Es ist der erste Samstag im Monat – Zeit für die Aktion „Neue Kuchenklassiker“. Diesmal ist nicht nur – wie immer – Sarah auf Instagram mit dabei, sondern auch wieder die liebe Carmen. Carmen war auch im letzten Jahr zur Weihnachtszeit mit von der Partie. Damals gab es Kokosmakronen. Heute haben wir uns Rezepte zu Vanillekipferl überlegt. Bei mir ist es – wie sollte es auch anders sein – ein …

Ein neuer erster Samstag im Monat – eine neue Aktion zu #neuekuchenklassiker gemeinsam mit der lieben Sarah. Dieses Mal haben wir uns für Nussecken entschieden. In meiner Variante verstecken sich Erdnüsse und Cashewkerne, was die Teilchen ungemein knusprig und lecker macht. Aber auch Sarahs Variante klingt dermaßen lecker – Ihr solltet unbedingt einmal bei ihr vorbeischauen. Diesmal muss ich mich auf die Beurteilung meiner Männer verlassen, was den Geschmack betrifft. …

Nachdem #neuekuchenklassiker zusammen mit Sarah auf Instagram vergangenen Monat krankheitsbedingt leider ausfallen musste, lassen wir die Aktion jetzt im Oktober wieder aufleben und haben uns den Klassiker Frankfurter Kranz vorgenommen. Ich habe ihn in Frankfurter Schnitten abgewandelt, denn vielleicht hat nicht jeder eine passende Backform für den Kranz zur Hand. Ein Backblech hat wohl jeder zur Hand, um die Basis zu backen. Ich habe mich gegen Biskuit entschieden und stattdessen …

Habe nur ich das Gefühl, dass der Juli blitzschnell vorbei gegangen ist? Okay, das könnte daran liegen, dass ich im Urlaub war. Aber generell finde ich, dass das Jahr bisher nur so verflogen ist. Es war doch gefühlt gestern erst Neujahr… Auf jeden Fall gibt es auch im August wieder ein Rezept für #neuekuchenklassiker zusammen mit Sarah auf Instagram. Wir haben uns die Zitronenrolle ausgesucht und neu interpretiert. Ich habe …

Auch in diesem Juli haben Sarah via Instagram und ich uns zusammengetan und den guten alten Kirschstreusel neu interpretiert. Wer mich kennt, kann sich denken, dass ich es in Richtung Käsekuchen als Käse-Kirsch-Streusel neu interpretiert. Denn wir lieben Käsekuchen. Folglich ist das jetzt mein 102. Käsekuchenrezept! Wow. So eine Zahl schwarz auf weiß zu sehen, ist echt wahnsinnig. Und mir fallen immer noch neue Kreationen dazu ein. Eigentlich ist es …

Der Juni ist der erste Sommermonat – das ruft doch nach einem Kuchen, den man nicht backen muss. Kommt Euch da auch direkt ein ganz bestimmter Klassiker in den Kopf? Denn wahrscheinlich kennt doch (fast) jeder den Klassiker kalter Hund. Manche sagen auch kalte Schnauze oder kalte Hundeschnauze dazu. Mein kalter Hund ist allerdings weiß mit dunklen Keksen, denn ich wollte Euch einfach eine neue Variante dazu zeigen. Ein paar …

Der erste Samstag im Mai – Zeit für neue Kuchenklassiker gemeinsam mit Sarah bei Instagram. Dieses Mal haben wir uns die Schokokusstorte ausgesucht, die wohl so ziemlich fast jeder kennen sollte. Ich habe die schon mit Mandarinen oder Pfirsichen als klassische Torte gebacken. Diesmal war mir sowohl von der Zubereitung als auch von den Farben her nach etwas Neuem: Also habe ich Schokokusstorte im Glas mit roter Grütze für Euch …

Irgendwie rast die Zeit gerade nur so dahin. Es ist schon April und somit wieder Zeit für #neuekuchenklassiker gemeinsam mit Sarah auf Instagram. In die Osterzeit passt hervorragend Eierlikörkuchen oder Eierlikörtorte, oder? Und genau das ist unser Thema im April. Bei mir sind daraus leckere Eierlikörschnitten vom Blech geworden, die auch bei meinen Kollegen extrem gut angekommen sind. Sie wurden sogar schon nachgebacken. Natürlich schmecken die Schnitten auch, wenn nicht …