Obstkuchen

Der Urlaub an Ost- und Nordsee ist vorbei – es kann wieder gebacken werden. Zum Einstieg habe ich einfach angefangen. Und da Blaubeeren im Kühlschrank waren, gab es einen leckeren …

Wenn man früh morgens beim Nachbarn im Garten Johannisbeeren ernten darf, dann wird man auch schon mal nass, wenn es in der Nacht vorher geregnet hat. Aber das war es …

Auch in diesem Juli haben Sarah via Instagram und ich uns zusammengetan und den guten alten Kirschstreusel neu interpretiert. Wer mich kennt, kann sich denken, dass ich es in Richtung …

Bei solch sommerlichen Temperaturen wie gerade mag ich nicht so gerne am heißen Backofen hantieren. Da kommen Kuchen, die der Kühlschrank backt, genau richtig. So wie heute die Waffel-Rhabarber-Schnitten. Bei …

Erdbeeren kann ich nie genug bekommen. Ich liebe sie einfach zu sehr. Besonders die heimischen hier aus der Region, die ich frisch vom Feld kaufe. Die ersten beiden Schalen habe …

Bei uns mögen alle recht gerne Heidelbeeren. Da die Früchte aber gerade keine Saison haben, bin ich beim Einkaufen über Waldheidelbeeren im Glas gestolpert und habe mir dazu passend eine …

Ich weiß nicht, ob es Euch aufgefallen ist. Aber momentan muss mein Blog ganz oft hinten anstehen. Ich komme echt zu nicht mehr viel im Privatleben was das Backen anbelangt. …

Und schon wieder ist ein Monat vorbei. Inzwischen haben wir September! Wo sind die ersten zwei Drittel des Jahres nur hin? Gefühlt war doch gestern erst Neujahr… Na ja, wie …

Wenn es im Großmarkt Aprikosen günstig im Angebot gibt, dann muss man doch zuschlagen. Und wenn man dann nicht alle süßen Früchtchen direkt oder zumindest sehr schnell essen kann, dann …

Wie schnell so ein Monat vergeht. Es ist wieder Zeit für neu interpretierte Kuchenklassiker. Diesmal haben Sarah und ich uns den „Erdbeerboden“ vorgenommen. Für solche Böden benutze ich immer sehr …