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Meine Torteria

Blechkäsekuchen mit Streuseln – lehrerzimmererprobt

Waffeltorte mit Pfirsich für heiße Sommertage

Rhabarberkuchen mit Mürbeteigboden und Baiser

Käsekuchen ohne Boden – super cremig und leicht gemacht

Kefirwaffeln – lecker, luftig und schnell gemacht

Karottencookies für #neuekuchenklassiker

Haferflocken-Birnen-Kuchen

Ein Eierlikörhase für die Oster-Kaffeetafel

Ameisenkuchen mit Kirschen

Ofenberliner für #neuekuchenklassiker im März

Schokomuffins zum „Tag des Muffins“ (in den USA)

Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse (enthält Werbung)

Orangenkäsekuchen für #neuekuchenklassiker im Februar

Schnelle Proteinbagel zum Frühstück

Klassische Waffeln für Waffeln aus dem Mini-Waffeleisen

Kirsch Marzipan Konfitüre für Xmasboom Adventskalender

Kokosmakronen mit Marzipan für den „Kulinarischen Adventskalender 2024“

Spekulatius Cheesecake aus dem Backofen

Kruidnoten für „Internationale Weihnachtsbäckerei“

Marzipan Cupcakes für #neuekuchenklassiker im Dezember

Galletas de leche condensada aus „Mein Plätzchenbuch International“ (enthält Werbung)

Rahmkuchen aus „Pfälzer Küchenschätze – Das Backbuch“ (enthält Werbung)

Zimtschneckensirup für den Kaffee (enthält Werbung)

Geburtstagstorte zum 25. Geburtstag

  • RezepteBlechkuchenKuchen

    Ameisenkuchen mit Kirschen

    von Anja Kohlgraf 11. März 2025
    11. März 2025

    Zuletzt habe ich von einem Kuchen geträumt, den es früher bei mir im Elternhaus öfter gab: Ameisenkuchen! Der ist mir nicht mehr aus dem Sinn gegangen, sodass ich ihn gleich …

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  • RezepteKarnevalKleingebäckNeue KuchenklassikerSaisonal

    Ofenberliner für #neuekuchenklassiker im März

    von Anja Kohlgraf 1. März 2025
    1. März 2025

    Karneval ist ja hier im Rheinland ein ganz großes Thema. Und gerade stehen wir kurz vor dem Höhepunkt, dem Rosenmontag. Zu Karneval gehören unbedingt Berliner dazu. Je nach dem, wo …

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  • RezepteKleingebäckMuffins

    Schokomuffins zum „Tag des Muffins“ (in den USA)

    von Anja Kohlgraf 20. Februar 2025
    20. Februar 2025

    In den USA feiert man am 20. Februar den Tag des Muffins. Das nehme ich doch gleich zum Anlass, Euch ein neues Rezept zu zeigen! Nämlich das Rezept für leckere …

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  • RezepteAus der HeißluftfritteuseKarnevalKleingebäckSaisonal

    Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse (enthält Werbung)

    von Anja Kohlgraf 11. Februar 2025
    11. Februar 2025

    Ich wohne nah an Köln – da beginnt gerade so richtig die 5. Jahreszeit: Karneval. Und hier gehört in Fett ausgebackenes Gebäck unbedingt dazu. Auf meinem Blog findet Ihr dafür …

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  • RezepteKäsekuchenNeue Kuchenklassiker

    Orangenkäsekuchen für #neuekuchenklassiker im Februar

    von Anja Kohlgraf 1. Februar 2025
    1. Februar 2025

    Nach einer kleinen Pause im Januar geht es im Februar weiter mit der Rubrik „Neue Kuchenklassiker“ gemeinsam mit Sarah (Sarah backt mal wieder) bei Instagram. Obwohl es auf meinem Blog …

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  • RezepteBrot und BrötchenHerzhaftesKleingebäck

    Schnelle Proteinbagel zum Frühstück

    von Anja Kohlgraf 21. Januar 2025
    21. Januar 2025

    Ich esse sehr gerne Bagel. Aber eigentlich ist es mir immer zu aufwändig, diese selber zu machen. Erst „kochen“, dann backen, von der Gehzeit bei Hefe ganz zu schweigen – …

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  • RezepteKleingebäckWaffeln

    Klassische Waffeln für Waffeln aus dem Mini-Waffeleisen

    von Anja Kohlgraf 7. Januar 2025
    7. Januar 2025

    Ich wünsche Euch an dieser Stelle noch ein frohes neues Jahr! Ich hoffe, Ihr seid gut reingerutscht? So langsam kehrt der Alltag wieder ein – ab morgen muss ich auch …

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  • ProdukttestsSaisonalWeihnachten

    Adventskalender 2024 von Meine Backbox (enthält Werbung)

    von Anja Kohlgraf 28. Dezember 2024
    28. Dezember 2024

    Ich hoffe, Ihr habt Weihnachten für Euch gut verbracht? Das ist ja für jeden etwas anderes. Bei mir war es Familie und Sofa, da ich schon vor Weihnachten krank wurde …

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  • Baguette wie es einfacher nicht sein kann

  • Eissplittertorte, weil mein Mann sie sich schon so lange wünscht

  • Halloween Brownies, die gar nicht gruselig sind

  • Pudding-Quark-Torte ohne Backen

  • Mein absolutes Basisrezept für Motivtorten, Cupcakes und vieles mehr

  • Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

  • Schoko-Kirsch-Käsekuchen, Soulfood für schwere Zeiten

  • Apfel-Schmand-Torte als leckere Erinnerung an den Urlaub

  • Mini Karotten Gugel, die nicht nur an Ostern schmecken

  • Schokoladenkuchen mit Kirschen

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